1: 稼げる名無しさん 2019/08/12(月) 12:06:45.46 ID:+/Ymwfxc0.net
業績右下がりのサイゼリヤは、客単価の上昇が鍵
 サイゼリヤでは全面禁煙化などの影響から客数は2017年12月から18か月連続で減少。既存店の売上高も13か月連続で前年割れしている。

 このような背景から昨年12月の冬メニューからは、客単価の向上を狙い、単品メニューに加えるトッピングやサイドメニューを拡充しており、今回のメニュー改定も客単価上昇を踏まえたものと考えられる。

 メニュー改定でとりわけ目立ったのが、サラダメニューの最低価格が50円上昇したこと。また、パスタに700円に迫る“スペシャルメニュー”が誕生したことだ。

1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku

最近夜には行ってないけれど、ひょっとしてサラリーマンのちょい飲みとかが減ったのかお?
kekkyoku
 俺も夜は行かないのでわからないな。

 久々に一度食べに行ってみようかな。

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Source: 稼げるまとめ速報