1: 稼げる名無しさん :25/02/16(日) 09:26:34 ID:MSGC
一方で、こうしたコスト高が現状のメニュー価格に追いついているとはいえず、ラーメン価格は値上げが続くものの全国平均700円を下回る水準が続いている。
安い日常食のイメージがなお根強く、トッピングなしで1杯あたり1000円を超えると客足が遠のくといわれるほど「適正価格」の形成が難しいことも、利益確保が年々困難化する要因となっている。
1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku
1000円以上でも潰れないお店もある一方で、客足が遠のいて潰れてしまったところも多い様子。
お手頃価格で食べられるものというイメージはなかなか変わらないのかなぁ。。。

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Source: 稼げるまとめ速報