”コーヒー屋”で7年バイトしてるけど質問ある？

大体のことは答えられるはずだ

独立とか考える？

>>2
将来的にはしたいけど、今は別の職種に就職予定

おすすめの豆は？

>>3
農園とかでも変わるんだけど、とりあえず国単位で飲みやすいのはパナマをオススメする(めっちゃ高いけど)
手頃なところならインドネシアのマンデリンかな

>>10
国レベルだけじゃなくて地域とか数キロ違うだけの土地でも作り方が違えば味が変わるよ
エチオピアとか○○地区の○○農園はこんな味、みたいな感じだね

酸味がない豆は？

>>5
酸味って結構煎り具合にもよるけど、全体的に少なめなのはルワンダとかかなあ～ペルーも酸味よりも甘みとかの方が強く感じたかも(ナチュラル製法だからなのかもしれんが)

売上金いくら位抜いた？

>>6
抜いてはないけど両替とかは店長に言ってさせてもらってるわ

無駄にしたな

>>8
学生期間全部費やした割にはコーヒー関係に関して得る事はコーヒー巡りした方が多かったわ