1: 名無しさん@おーぷん 25/03/31(月) 10:22:25 ID:RLTn
2: 名無しさん@おーぷん 25/03/31(月) 10:23:18 ID:RLTn
《当社が実施した現地調査および店内カメラの映像確認の結果、当該店舗の大型冷蔵庫の扉が店外に面しており、その下部に設置されたゴム製パッキンに生じていたひび割れから混入したネズミが侵入した可能性が高いと結
論付けております。また、お椀への混入は、みそ汁の具材を入れたお椀を大型冷蔵庫で一時保管していた間に混入した可能性が高いと考えております。
論付けております。また、お椀への混入は、みそ汁の具材を入れたお椀を大型冷蔵庫で一時保管していた間に混入した可能性が高いと考えております。
6: 名無しさん@おーぷん 25/03/31(月) 10:25:57 ID:RLTn
また、当社の専門部署(グループ食品安全基準本部)が、混入した異物が加熱されていたかどうかを調べる検査(カタラーゼ検査)を実施した結果、加熱されていないことを示す反応が出たことから、科学的な視点からも異物が鍋に混入した可能性は著しく低いと考えております》
7: 名無しさん@おーぷん 25/03/31(月) 10:26:11 ID:RLTn
つまりネズミは煮込んでなくて生やったってことや
引用元: ・https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1743384145/
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Source: 資格ちゃんねる